Halloween wordt elk jaar gevierd op 31 oktober. Het is een dag waar vroeger het einde van de oogst mee werd gevierd. Bovendien geloofden ze dat op die dag de geesten van alle overledenen van het afgelopen jaar terug kwamen om een levend lichaam in bezit te nemen voor het komende jaar. Brrrr….
Halloween wordt vooral in het Verenigd Koninkrijk, de Verenigde Staten en Canada gevierd, maar wint ook de laatste jaren bij ons aan populariteit. Kinderen trekken de huizen langs in gekke en enge verkleedkledij en laten de mensen schrikken in ruil voor snoep. Na een avondje de buurt aflopen, verwen je ze bij thuiskomt met een warm soep, volledig in thema!
Spinnen en oogbollen
Versieringen maken het af. Wat dacht je van een beetje room op de tomatensoep in de vorm van een spinnenweb? Of een tortilla die je omvormt tot een heksenhoed? Op deze kooksite vonden we 10 bijzondere recepten. Want welk kind houdt er nu niet van oogballen in zijn soepkom en een kakkerlak aan de zijkant? Mjammie!
Originele soepkom
Pompoenen worden met Halloween vaak uitgehold om er een lantaarn van te maken. Maar je kan een lege pompoen ook als soepkom gebruiken. Of je kan ervoor kiezen om soep te serveren in glazen bokalen, met een sticker van een bloedgroep op – net als vampiers dat doen. Of serveer de soep in kleine kommetjes met vingers uit brooddeeg.
Gekke kleuren
Naast dat soep gezond is en het daarom een ideaal gerecht is voor mensen die op hun gewicht moeten letten of proberen hun cholesterol te verlagen, kan je er ook eindeloos mee experimenteren! Geef je soep daarom speciaal voor Halloween een gek kleurtje! Experimenteer met zwarte bonen, spinazie of rucola om de soep te kleuren. Een lekker zwart soepje, iemand?
Ter inspiratie geven we je hieronder een heerlijk recept waar je kinderen (en jijzelf) gegarandeerd van zullen griezelen.
Bloedsoep met spinnenballetjes
Na hun vermoeiende ‘trick-or-treat’-tocht zullen de kinderen heerlijk genieten van dit lekkere soepje, om vervolgens meteen naar bed te gaan. Als ze nog durven tenminste…
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 wortel
- 1 ui
- 1 eetlepel tomatenpuree
- knoflookteentjes
- verse tijm
- 400 gram verse tomaten
- gehakt
- enkele spaghettislierten
- rotszout naar smaak
- Fruit 1 fijn gesneden wortel en 1 ui aan in een kookpot met wat olijfolie.
- Voeg tomatenpuree, knoflook en wat verse tijm toe en laat dit even meebakken.
- Snijd 400 gram tomaten in fijne blokjes en voeg ze toe aan de pot. Overgiet met water tot alle groenten onder staan.
- Laat het koken tot alles gaar is.
- Rol kleine gehaktballetjes en steek er daarna 4 ongekookte spaghettislierten in. Kook ze apart gaar in kokend water en voeg ze net voor het serveren toe aan de soep.
Laat Weten Wat Jij ervan Vindt!