Recepten

Makkelijker kan niet: basisrecept voor broccolisoep met Boursin: 10 minuten voorbereiding, 20 minuten koken en klaar.

Lekkere, snel klare en makkelijke broccolisoep, geserveerd met dunne reepjes zalm en amandelschilfers.

Beter dan in een restaurant: lekker broccoli kaassoep recept met korstjes en zelfgemaakte Creoolse kruiden.

Dit broccoliroomsoep recept is dik en smaakvol. Het is eenvoudig, lekker en snel te maken. Bovendien supergezond zonder room maar ingedikt door middel van een bechamelsaus. Voor de garnering met diepgroene broccoliroosjes, laat je de roosjes een 3tal minuten koken in gezouten water en dompel daarna onmiddellijk in ijskoud water. Houd apart en voeg toe Lees verder …

Soep koken zonder soeppot: bloemkool en broccoli roosteren in de oven, ondertussen uien karameliseren op een zeer laag vuur en dan alles in de blender. Een geweldig recept voor een uiterst lekkere, hartige soep met flink wat groenten.

Makkelijke maar lekkere bloemkool met koolrestjes zoals bloemkool, romanesco en broccoli en al dan niet spinazie voor de groene kleur. De superlekkere smaak van deze soep wordt verkregen door de bloemkool eerst in de oven te roosteren alvorens mee te garen met de andere koolsoorten.

Een makkelijk, smeuïg en snel broccoli courgettesoep recept om binnen de 30 minuten een lekker warme soep te serveren.

Een typische broccoliroomsoep van Piet Huysentruyt met 1 hoofdgroente: broccoli en feestelijk geserveerd met blauwe kaas of de kaas die je in je ijskast kan vinden.

Lekker, ongelooflijk eenvoudig en klaar in 10 minuten: fel donkergroene broccolisoep naar een idee van Gordon Ramsay met alleen broccoli, peper, zout en je favoriete kaas.