Ga terug

Spinaziesoep recept

Mia uit Andalucia op http://GezondeSoep.com/ (contact mia@gezondesoep.com)
Wil jij je supersterk voelen? Maak dan deze lekkere en supersnelle spinaziesoep en geniet vooral van goedkoop superfood: sneller dan Popeye...
Geef uw stem!
Print Recept Pin Recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 15 minuten
Gang Soep
Keuken De Voedselzandloper, glutenvrij, koolhydraatarm, Paleo
Porties 2

Ingrediënten

  • 1 kg spinazie vers of diepgevroren
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel olijfolie kokosolie of ghee
  • peper en rotszout
  • groenten- of kippenbouillon

Hoe klaarmaken
 

  • Smelt de vetstof in een diepe pan of wok en doe er meteen de spinazie bij en de geraspte of gesneden knoflook.
  • Kruid met peper en rotszout.
  • Als de spinazie klaar is, kan je bijvoorbeeld de helft houden voor het middagmaal en de andere helft voor de soep.
  • Doe de helft van de spinazie met het sap in een blender, voeg 250 gram/ml bouillon toe en mix op volle kracht tot een romige soep.
  • Kruid je spinaziesoep verder af indien nodig met rotszout en zwarte peper.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat iedereen weten wat jij ervan vindt!